Vídeo: Cervejas Especiais!
Neste vídeo feito pela Veja, você conhecerá os 3 tipos de familias de cervejas especiais
O consultor de cervejas, Alexandre Guerra, explica a diferença entre as três famílias de cervejas: as Lagers, as Ales e as Lambics.
Família LAGER: São as cervejas de baixa fermentação. Este grupo inclui a Cerveja Cilsen, estilo mais consumido no Brasil;
Família ALE: São as cervejas de alta fermentação. É a família com a maior variedade de estilos;
Família LAMBIC: São feitas através de fermentação espontânea, aproveitando as leveduras que estão no ar.
Para saber mais detalhado sobre o assunto assista ao video abaixo, são apenas 2 minutos e meio.
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